Рецепт месяца
Ингредиенты:
300 г сахара
З л воды
5-7 г дрожжей
1 стакан перечной мяты
Влить 2 л воды, варить 5-10 мин,
процедить,плюнуть через плечо
всыпать сахар, охладить.
Количество нестационарных точек по продаже популярного в Москве в летнее время напитка - разливного кваса в этом году увеличилось почти в 2,5 раза по сравнению с прошлым годом 
Из 10 самых распространенных в Украине напитков, названных квасом, настоящим квасом, на самом деле, можно назвать лишь 3. Об этом свидетельствуют результаты сравнительного тестирования, проведенного общественным объединением по защите прав потребителей  |
|
Рецепт месяца Ингредиенты:
300 г сахара
З л воды
Влить 2 л воды, варить 5-10 мин, |
||||
|
|||||
|
|
|
|
Любишь пивас?
Какой квас предпочитаете?
 |
Квас и кока-кола Когда в Москве стояла немыслимая жара, в супермаркетах там, где продаются прохладительные напитки, появились таблички, как во времена Советского Союза: «Квас более 12 бутылок на руки не продаётся». А вот про газировки, типа кока-колы, такого нигде не писалось. Кока-кола была повсюду, а кваса к обеду уже не было, хотя и введены были такие ограничения. Те, кто не успел затовариться квасом, с грустным видом брели вдоль прилавков с кока-колой и другими газировками, и равнодушно уходили. Жара быстро дала понять, что всему голова. Квас – всему голова, особенно в такую жару. Хотя рекламы на квас вообще почти что нет, а вот кока-колой уже прожужжали все уши.
Однако, у русских тяга к квасу, видимо, генетическая и заложена в подсознании. Сколько поколений наших прародителей пили этот освежающий и полезный напиток и получали от него только пользу. А сладкие газировки типа кока-колы? Что они хорошего могут дать организму? Сплошная химия с добавлением сахара и газа (для более быстрого распределения вредных веществ по всему организму). В кока-коле сахара примерно 5 чайных ложек на стакан воды. Ею жажду не притупишь – только хуже будет! Кока-кола полезна в одном: это прекрасное орудие для удаления ржавчины и накипи. Но пить её, да ещё в жару, да ещё постоянно – ну уж нет, напиток для самоубийц! А вот квас можно пить сколько угодно, когда угодно, в любых количествах и с любой пищей. Кола-лайт не содержит сахара, от неё не толстеют, но она ещё вреднее, чем обычная кола, потому что в колу-лайт кладут аспартам, а он в крупных дозах провоцирует головную боль, аллергию, чересчур возбуждает и ухудшает работу сердца. Беременным и кормящим женщинам колу-лайт пить противопоказано. Натуральный квас, получаемый брожением, содержит очень мало сахара и пузырьков углекислого газа, который в больших количествах раздражает слизистую желудка и повышает кислотность. Поэтому квас полезен для желудка, кишечника, а также сердца и нервов за счёт большого числа витаминов группы В, ферментов, минералов и бактерий, содействующих пищеварению. И пить его можно всем: и детям, и взрослым, и здоровым, и больным (а больным, даже, нужно). А вот на этикетке кока-колы написано, что детям до 12 лет пить её не рекомендуют. Да и сами дистрибьюторы кока-колы её не пьют. Колу хорошо использовать летом для чистки стёкол в машине от прилипших комаров и мошек. Просмотрите материал в картинках:
- «Советская Сибирь»: Квас против «Кока-колы», ... - Лучше патриотизм на квасе, чем антиглобализм ... - Кстати - Кока-кола взялась за квас - coca-cola хочет сварить квас - Квас не кола
|
|||
Перед нами лежит целое исследование, написанное ученым специалистом и имеющее целью популяризовать наш русский квас на благо народам Европы. Труд этот предпринят немецким профессором Р. Кобертом и носит название "Ueber den Kvass - Zur Einfuhrung desselben in West-Europa" (О квасе - к введению оного в Западную Европу). Почтенный профессор глубоко убежден в серьезной пользе, которую может извлечь Западная Европа из русского кваса.