Рецепт месяца
Ингредиенты:
300 г сахара
З л воды
5-7 г дрожжей
1 стакан перечной мяты
Влить 2 л воды, варить 5-10 мин,
процедить,плюнуть через плечо
всыпать сахар, охладить.
Количество нестационарных точек по продаже популярного в Москве в летнее время напитка - разливного кваса в этом году увеличилось почти в 2,5 раза по сравнению с прошлым годом 
Из 10 самых распространенных в Украине напитков, названных квасом, настоящим квасом, на самом деле, можно назвать лишь 3. Об этом свидетельствуют результаты сравнительного тестирования, проведенного общественным объединением по защите прав потребителей  |
|
Рецепт месяца Ингредиенты:
300 г сахара
З л воды
Влить 2 л воды, варить 5-10 мин, |
||||
|
|||||
|
|
|
|
Любишь пивас?
Какой квас предпочитаете?
 |
Поколение «квас» Компания «Дека» из Новгорода недавно включила в продажу новый квас под названием «Никола». Раньше об этой компании никто и не знал, да и сейчас она известна в узком кругу, но весть о новом квасе облетела многие города страны.
Настоящий квас – это натуральный напиток из ржаной муки, солода, получаемый брожением. Всё остальное – это газировки со вкусом кваса. Нашей стране не хватало национального напитка, который бы указывал на наши традиции и подчёркивал нашу культуру. Возможно, не хватало фантазии достойно разрекламировать такой напиток, как квас. Раньше продавцы кваса преуспевали в рекламе своего товара, и покупатели отдавали предпочтение квасу, а не заморскому лимонаду. У нас до недавнего времени с рекламой нашего древнего напитка было туго, пока не появились небольшие компании по выпуску кваса. Пиво стало делать не рентабельно из-за огромной конкуренции на рынке, и «наши» решили производить квас. И реклама нашлась достойная: весёлый человечек, похожий на русского богатыря, заявил, что «квас – не кола», и вот с этого всё и началось. Никто и не ожидал таких огромных продаж кваса - за день продалось столько кваса, сколько компания рассчитывала продать за месяц. Наш русский народ соскучился по натуральному, своему, родному напитку, который вытеснила заграничная кола, и новый квас «Никола» стал долгожданным «живым» напитком. Народ, ведь, умнеет со временем, всё больше тянется к натуральному, теперь не так легко соблазнить его химическими газировками. Сейчас растёт продажа соков и чистой воды, а, следовательно, и живой квас будет иметь не меньший спрос. Квас становится всё популярнее, его охотно покупают покупатели разных возрастов. Рынок, наконец, повернулся лицом к квасу. У нас, у русских, это заложено в подсознании. Квас надоесть не может. Даже странно, что десять лет его почти не было. Молодёжь всегда охотно пробует всё новое. Люди 35 лет ещё помнят вкус настоящего кваса из детства – они тоже активные покупатели. А в остальном поможет врождённая память предков. Россия возвращается в лоно родного напитка, ведь именно квас, а не пиво, варили у нас на Руси. Просто квас был тогда хмельной, с градусами, и заменял другой алкоголь. - Кто почитает квас? - Поколение КВАС еще не родилось
|
||
Перед нами лежит целое исследование, написанное ученым специалистом и имеющее целью популяризовать наш русский квас на благо народам Европы. Труд этот предпринят немецким профессором Р. Кобертом и носит название "Ueber den Kvass - Zur Einfuhrung desselben in West-Europa" (О квасе - к введению оного в Западную Европу). Почтенный профессор глубоко убежден в серьезной пользе, которую может извлечь Западная Европа из русского кваса.